|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Post-Mortem Electrical Stimulation on Color, Texture, pH, and Cooking Losses of Hot and Cold Deboned Chicken Broiler Breast Meat |
| Auteur: |
FRONING, G.W. UIJTTENBOOGAART, T.G. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 67 (1988) nr. 11 pagina's 1536-1544 |
| Jaar: |
1988 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |