|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Frying Shortening Quality, Holding Conditions, and Reheating on Selected Flavor Volatiles of Deep-Fat Fried Chicken Parts1 |
| Auteur: |
WAIMALEONGORA-EK, C. CHEN, T.C. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 65 (1986) nr. 11 pagina's 2043-2050 |
| Jaar: |
1986 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |