|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 225 van 250 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of CaCl2 on water migration, rheological properties, aggregation behavior and protein structure in rapidly salted separated egg yolk plasma and granules |
| Auteur: |
Liu, Yaotong Zhang, Longyuan Chi, Yujie |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. 12 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 225 van 250 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |