|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 81 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative study on the effects of sous-vide, microwave cooking, and stewing on functional properties and sensory quality of goose meat |
| Auteur: |
Wereńska, M. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 102 () nr. 11 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 81 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |