|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Research Note: Impact of applied thermal treatment on textural, and sensory properties and cooking loss of selected chicken and turkey cuts as affected by cooking technique |
| Auteur: |
Gál, Robert Kameník, Josef Salek, Richardos Nikolaos Polášek, Zdeněk Macharáčková, Blanka Valenta, Tomáš Haruštiaková, Danka Vinter, Štěpán |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 101 () nr. 7 pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |