|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of wheat fiber addition on emulsion and lipid/protein stabilities of an omega-3 fatty acid–fortified chicken surimi product |
| Auteur: |
Samuel Wu, Yi-Hsieng Lin, Dan Qing Wang, Sheng-Yao Lin, Yi-Ling Chen, Jr-Wei Nakthong, Sasitorn Chen, Yi-Chen |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. 2 pagina's 1319-1327 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |