|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of selected lactic acid bacterial strains on the technological and microbiological quality of mechanically separated poultry meat cured with a reduced amount of sodium nitrite |
| Auteur: |
Łaszkiewicz, Beata Szymański, Piotr Kołożyn-Krajewska, Danuta |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. 1 pagina's 263-272 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |