Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 6 van 16 gevonden artikelen
 
 
  Effects of Electrical Stimulation and Postchill Deboning Time on Texture and Cook Loss of Broiler Breasts Processed Under Commercial Conditions 1
 
 
Titel: Effects of Electrical Stimulation and Postchill Deboning Time on Texture and Cook Loss of Broiler Breasts Processed Under Commercial Conditions 1
Auteur: Lyon, C.E.
Dickens, J.A.
Lyon, B.G.
Verschenen in: The journal of applied poultry research
Paginering: Jaargang 11 () nr. 2 pagina's 217-222
Jaar: 2002
Inhoud:
Uitgever: Poultry Science Association Inc.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 6 van 16 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland