|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigation of the effect of hydrocarbons and monoesters in the gelators' composition on the properties of edible oleogel |
| Auteur: |
Frolova, Yuliya Sobolev, Roman Sarkisyan, Varuzhan Kochetkova, Alla |
| Verschenen in: |
Grain & oil science and technology |
| Paginering: | Jaargang 7 () nr. 2 pagina's 96-104 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 7 gevonden artikelen
| << vorige |
Toegankelijkheidsverklaring