|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 6 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel heating technologies to improve fermentation efficiency and quality in wheat products: A short review |
| Auteur: |
Wang, Zhen Huang, Jihong Ma, Sen Wang, Xiaoxi Sun, Binghua Wang, Fengcheng Li, Li Bao, Qingdan |
| Verschenen in: |
Grain & oil science and technology |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. 2 pagina's 81-87 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 6 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |