|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
The efficacy of sorghum flour addition on dough rheological properties and bread quality: A short review |
| Auteur: |
Mtelisi Dube, Nhlanhla Xu, Fei Zhao, Renyong |
| Verschenen in: |
Grain & oil science and technology |
| Paginering: | Jaargang 3 () nr. 4 pagina's 164-171 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |