|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 76 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigation of the astringency-masking effect of ι-carrageenan on natural polyphenols and its differential mechanism at various concentrations |
| Auteur: |
Yu, Qiang Zhang, Yifan Liu, Jun Han, Xue Li, Mengqi Lin, Junzhi Mo, Taigang Han, Li Huang, Haozhou Zhang, Dingkun |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 76 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |