|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 74 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Integrative flavoromics-GC-MS/IMS approach to study the formation mechanism of fishy flavor in skipjack tuna oil induced by oxidation and heat |
| Auteur: |
Lan, Xianling Pan, Xiaoqin Luo, Jiawei Xiao, Shan Cai, Yanxue Wang, Jihui |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 74 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |