|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 165 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of protein oxidation on the quality of abalone (Haliotis discus hannai) during frozen storage under different packaging conditions |
| Auteur: |
Zhu, Siyuan Zhang, Chen Liu, Yijun Jiang, Dan Zhao, Qiancheng Mao, Xiqin Hu, Xia Jiang, Bohai |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 27 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 165 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |