|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 81 van 188 gevonden artikelen
| Titel: |
Evolution of aroma compounds in round soy sauce aroma type baijiu during aging and the effect of aging markers on the lasting aroma in finished glass |
| Auteur: |
Wang, Shi-Yi Li, Chen Li, Yu-Jie Liu, Guang-Qian Lu, Zhen-Ming Chai, Li-Juan Xu, Hong-Yu Shi, Jin-Song Wang, Song-Tao Shen, Cai-Hong Zhang, Xiao-Juan Xu, Zheng-Hong |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 25 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 81 van 188 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |