|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 175 van 188 gevonden artikelen
| Titel: |
Tracing the change of the volatile compounds of soy sauce at different fermentation times by PTR-TOF-MS, E-nose and GC–MS |
| Auteur: |
Kan, Qixin Cao, Longbipei He, Liping Wang, Peipei Deng, Guangdie Li, Jun Fu, Jiangyan Huang, Qingrong Ho, Chi-Tang Li, Yunqi Xie, Chunhui Cao, Yong Wen, Linfeng |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 25 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 175 van 188 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |