|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 98 van 267 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of phosphorylation-modified long-chain inulin on wheat starch: Physicochemical properties and retrogradation behaviors |
| Auteur: |
Zhang, Ruijie Luo, Denglin Yue, Chonghui Bai, Zhouya Li, Peiyan Wang, Libo Han, Sihai |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 98 van 267 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |