|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 244 van 267 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of electrical stimulation on NaCl diffusion in tenderloin and the quality of dry-cured loin during the marination process |
| Auteur: |
Zhou, Mixin Liu, Yuanyuan Ye, Chun Liu, Linggao Chen, Li Lan, Lisha Bi, Shenghui Liu, Yehua Wang, Keshan Liu, Minfei Zhu, Qiujin |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 244 van 267 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |