Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 151 van 267 gevonden artikelen
 
 
  Improving stability and bioavailability of ACNs based on Gellan gum-whey protein isolate nanocomplexes
 
 
Titel: Improving stability and bioavailability of ACNs based on Gellan gum-whey protein isolate nanocomplexes
Auteur: Zhou, Xin
Guo, Na
Zhang, Fangyan
Zhuo, Kaili
Zhu, Guilan
Verschenen in: Food chemistry. X
Paginering: Jaargang 24 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 151 van 267 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland