|
Functionality, physicochemical properties, and applications of chitosan/nano-hydroxyapatite–tea polyphenol films |
|
|
|
Titel: |
Functionality, physicochemical properties, and applications of chitosan/nano-hydroxyapatite–tea polyphenol films |
Auteur: |
Qiu, Dan Zhou, Jingxuan Feng, Qiaohui Ren, Kun Zhang, Hongying He, Yanfu Li, Chuan Liu, Jing Mai, Nga Thi Tuyet |
Verschenen in: |
Food chemistry. X |
Paginering: |
Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Author(s) |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|