Details van artikel 188 van 265 gevonden artikelen
Optimizing the microwave-assisted hydrothermal extraction of pectin from tangerine by-product and its physicochemical, structural, and functional properties
Titel:
Optimizing the microwave-assisted hydrothermal extraction of pectin from tangerine by-product and its physicochemical, structural, and functional properties
Auteur:
Benmebarek, Imed E. Gonzalez-Serrano, Diego J. Aghababaei, Fatemeh Ziogkas, Dimitrios Garcia-Cruz, Rosario Boukhari, Abbas Moreno, Andres Hadidi, Milad
Verschenen in:
Food chemistry. X
Paginering:
Jaargang 23 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2024
Inhoud:
Uitgever:
The Authors
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 188 van 265 gevonden artikelen