|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 111 van 265 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploring microbial and moist-heat effects on Pu-erh tea volatiles and understanding the methoxybenzene formation mechanism using molecular sensory science |
| Auteur: |
Li, Tiehan Wei, Yuming Lu, Mingxia Wu, Yida Jiang, Yanqun Ke, Han Shao, Aiju Ning, Jingming |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 23 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 111 van 265 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |