Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 96 van 260 gevonden artikelen
 
 
  Effects of plasma-activated slightly acidic electrolyzed water on salmon myofibrillar protein: Insights from structure and molecular docking
 
 
Titel: Effects of plasma-activated slightly acidic electrolyzed water on salmon myofibrillar protein: Insights from structure and molecular docking
Auteur: Tan, Guizhi
Ning, Yue
Sun, Chaonan
Bu, Ying
Zhang, Xiaomin
Zhu, Wenhui
Li, Jianrong
Li, Xuepeng
Verschenen in: Food chemistry. X
Paginering: Jaargang 22 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 96 van 260 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland