|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and correlation analysis of microbial flora and flavor profile of stinky acid, a Chinese traditional fermented condiment |
| Auteur: |
Zhang, Zhendong Zhao, Huijun Zhu, Renzhi Cheng, Shaojing Yu, Yuanqi Xiang, Lan Xiang, Zhipan Guo, Zhuang Wang, Yurong |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |