|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 167 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Meat analogue preparation from cricket and rice powder mixtures with controlled textural and nutritional quality by freeze alignment technique |
| Auteur: |
Nakagawa, Kyuya Chantanuson, Ratchanon Boonarsa, Parinya Seephua, Nidthaya Siriamornpun, Sirithon |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 167 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |