|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 114 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of digestibility, solubility, and surface properties of trehalose-conjugated quinoa proteins prepared via pH shifting technique |
| Auteur: |
Alrosan, Mohammad Almajwal, Ali Madi Al-Qaisi, Ali Gammoh, Sana Alu'datt, Muhammad H. Al Qudsi, Farah R. Tan, Thuan-Chew Razzak Mahmood, Ammar A. Maghaydah, Sofyan Al-Massad, Motasem |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 114 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |