|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 55 van 169 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of blackberry (Rubus spp.) polysaccharide on the structure and thermal behavior of the myofibrillar protein of chicken breast meat |
| Auteur: |
Teng, Hui He, Yuanju Fu, Lingyun Xiong, Huaxing Lu, Minxin Zhang, Chang Ai, Chao Cao, Hui Zhong, Saiyi Chen, Lei |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 55 van 169 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |