|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 164 van 169 gevonden artikelen
| Titel: |
Unravelling the interaction between α-SOH and myofibrillar protein based on spectroscopy and molecular dynamics simulation |
| Auteur: |
Zhao, Jie Wang, Shuaiqian Jiang, Diandian Lu, Yan Chen, Yu Tang, Yong Tang, Jie Jiang, Zhenju Lin, Hongbin Dong, Wei |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 164 van 169 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |