|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 169 gevonden artikelen
| Titel: |
A combination of commercial and traditional food-source-derived enzymatic treatment acts as a potential tool to produce functional yuzu (Citrus junos) powder |
| Auteur: |
Jeong, Hana Rani Das, Protiva Kim, Hayeong Im, Ae Eun Lee, Bo-Bae Yang, Kwang-Yeol Nam, Seung-Hee |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 169 gevonden artikelen
| volgende >> |