|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 75 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
Monitoring the oxidation process of soybean oil during deep-frying of fish cakes with 1H nuclear magnetic resonance |
| Auteur: |
Hu, Benlun Wu, Runlin Sun, Jingwen Shi, Haonan Jia, Caihua Liu, Ru Rong, Jianhua |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 75 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |