|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 84 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
The temporal evolution mechanism of structure and function of oxidized soy protein aggregates |
| Auteur: |
Guo, Yanan Wang, Zhongjiang Hu, Zhaodong Yang, Zongrui Liu, Jun Tan, Bin Guo, Zengwang Li, Bailiang Li, He |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 84 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |