|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 90 gevonden artikelen
| Titel: |
Altering functional properties of rice protein hydrolysates by covalent conjugation with chlorogenic acid |
| Auteur: |
Pan, Xin Fan, Fenjiao Ding, Jian Li, Peng Sun, Xinyang Zhong, Lei Fang, Yong |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 90 gevonden artikelen
| volgende >> |