|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of jackfruit leaf (Artocarpus heterophyllus L.) protein hydrolysates as a stabilizer of the nanoemulsions loaded with extract-rich in pentacyclic triterpenes obtained from Coccoloba uvifera L. leaf |
| Auteur: |
Calderón-chiu, Carolina Calderón-santoyo, Montserrat Damasceno-gomes, Simone Ragazzo-Sánchez, Juan Arturo |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 12 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 47 gevonden artikelen
| << vorige |