|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Bacteriocin-like inhibitory substance of Pediococcus pentosaceus as a biopreservative for Listeria sp. control in ready-to-eat pork ham |
| Auteur: |
de Azevedo, Pamela O. S. Mendonça, Carlos M. N. Seibert, Liane Domínguez, José M. Converti, Attilio Gierus, Martin Oliveira, Ricardo P. S. |
| Verschenen in: |
Brazilian journal of microbiology |
| Paginering: | Jaargang 51 () nr. 3 pagina's 949-956 |
| Jaar: |
2020-03-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer International Publishing, Cham |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |