|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation process for production of apple-based kefir vinegar: microbiological, chemical and sensory analysis |
| Auteur: |
Viana, Roberta Oliveira Magalhães-Guedes, Karina Teixeira Braga Jr., Roberto Alves Dias, Disney Ribeiro Schwan, Rosane Freitas |
| Verschenen in: |
Brazilian journal of microbiology |
| Paginering: | Jaargang 48 (2017) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |