|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 750 van 870 gevonden artikelen
| Titel: |
Techno-functional properties of gluten-free pasta from hyperprotein quinoa flour |
| Auteur: |
Córdoba-Cerón, Deiny Maryeli Bravo-Gómez, Jesús Eduardo Agudelo-Laverde, Lina Marcela Roa-Acosta, Diego Fernando Nieto-Calvache, Jhon Edinson |
| Verschenen in: |
Heliyon |
| Paginering: | Jaargang 9 () nr. 8 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 750 van 870 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |