|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 224 van 272 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological, bioactive properties and sensory preferences of dark chocolates with partial incorporation of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) oil |
| Auteur: |
Medina-Mendoza, Marleni Rodriguez-Pérez, Roxana J. Rojas-Ocampo, Elizabeth Torrejón-Valqui, Llisela Fernández-Jeri, Armstrong B. Idrogo-Vásquez, Guillermo Cayo-Colca, Ilse S. Castro-Alayo, Efraín M. |
| Verschenen in: |
Heliyon |
| Paginering: | Jaargang 7 () nr. 2 pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 224 van 272 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |