|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 88 van 251 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high-temperature, short-time cooking conditions on in vitro protein digestibility, enzyme inhibitor activity and amino acid profile of selected legume grains |
| Auteur: |
Adeleye, Oluwafunmilayo O. Awodiran, Seun T. Ajayi, Atinuke O. Ogunmoyela, Toluwalope F. |
| Verschenen in: |
Heliyon |
| Paginering: | Jaargang 6 () nr. 11 pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 88 van 251 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |