|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Ethnic preparation and quality assessment of Chhurpi, a home-made cheese of Ladakh, India |
| Auteur: |
Panda, Avik Ghosh, Kuntal Ray, Mousumi Nandi, Sourav K. Parua (Mondal), Saswati Bera, Debabrata Singh, Som Nath Dwivedi, Sanjay K. Mondal, Keshab C. |
| Verschenen in: |
Journal of ethnic foods |
| Paginering: | Jaargang 3 (2016) nr. 4 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Korea Food Research Institute |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |