|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
A Parameter for Evaluating Initial Cooling Treatments for Fresh Foods 1 1 A paper of Journal Series, New Jersey Agricultural Experiment Station, Rutgers The State University, New Brunswick, New Jersey. This work was supported in part by U.S. Public Health Service Research Grant FD-00119-04 |
| Auteur: |
Hayakawa, Kan-ichi |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 4 (1971) nr. 2 pagina's 3 p. |
| Jaar: |
1971 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 19 gevonden artikelen
| volgende >> |