Details van artikel 153 van 214 gevonden artikelen
Life cycle inventory and life cycle impact assessment datasets of an industrial-scale milk fractionation process generating 5 co-products: Cream, casein, lactose and two whey-protein ingredients enriched in α-lactalbumin or β-lactoglobulin
Titel:
Life cycle inventory and life cycle impact assessment datasets of an industrial-scale milk fractionation process generating 5 co-products: Cream, casein, lactose and two whey-protein ingredients enriched in α-lactalbumin or β-lactoglobulin
Auteur:
Guyomarc'h, Fanny Héquet, Félicie Le Féon, Samuel Leconte, Nadine Garnier-Lambrouin, Fabienne Auberger, Julie Malnoë, Caroline Pénicaud, Caroline Gésan-Guiziou, Geneviève
Verschenen in:
Data in brief
Paginering:
Jaargang 55 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2024
Inhoud:
Uitgever:
The Author(s)
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 153 van 214 gevonden artikelen