|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Faba bean protein reduces lipid oxidation and changes physicochemical quality traits of hybrid beef burgers stored in high oxygen, and high nitrogen, modified atmosphere packaging |
| Auteur: |
Miao, Xinyu Hastie, Melindee Ha, Minh Shand, Phyllis J. Warner, Robyn D. |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 47 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |