|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of transglutaminase concentration on the properties of soy protein isolate-pectin composite edible films |
| Auteur: |
Sarker, Ayesha Matak, Kristen Jaczynski, Jacek |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 47 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |