|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Lactobacillus plantarum-fermented soy whey composite/huajiao seed antimicrobial peptides/inulin composites on konjac gel preservation |
| Auteur: |
Xiao, Zhenkun Huang, Xinyi Liu, Zhixin Xie, Jing Rasheed, Zainab Yan, Jing Chen, Mingrui Liu, Yaowen Qin, Wen |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 46 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |