|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Design of an active edible coating: Antimicrobial, physical, and sensory properties of sodium caseinate-guar gum blends enriched in essential oils |
| Auteur: |
Giello, Marina Miele, Nicoletta A. Volpe, Stefania Di Monaco, Rossella Cavella, Silvana Villani, Francesco Torrieri, Elena |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 46 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |