|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
The improvement of storage quality of Harbin red sausage by coating with oregano essential oil loaded zein-pectin-chitosan nanoparticles |
| Auteur: |
Fan, Xu Yin, Lingyu Zhu, Jiamin Sun, Pengyuan Zhu, Yingao Chen, Qian Kong, Baohua Liu, Qian Wang, Hui |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 43 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |