|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
The combined effect of vacuum-skin packaging and oxygen absorbers on the color stability and physicochemical properties of wet-aged Chikso beef |
| Auteur: |
Lee, Dongheon Kim, Hye-Jin Lee, Seungchul Choi, Minwoo Kumar, Sethukali Anand Jo, Cheorun |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 43 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |