|
Antimicrobial pseudolatex zein films with encapsulated carvacrol for sustainable food packaging |
|
|
|
Titel: |
Antimicrobial pseudolatex zein films with encapsulated carvacrol for sustainable food packaging |
Auteur: |
Babayev, Alpamys Spasojević, Ljiljana Škrbić, Jelena Bučko, Sandra Kocić-Tanackov, Sunčica Bulut, Sandra Fraj, Jadranka Petrović, Lidija Milinković Budinčić, Jelena Sharipova, Altynay Aidarova, Saule Katona, Jaroslav |
Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
Paginering: |
Jaargang 37 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|