|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Cross-linked gluten/zein nanofibers via Maillard reaction with the loading of star anise essential oil/β-cyclodextrin inclusions for food-active packaging |
| Auteur: |
Zhang, Yipeng Yang, Kailai Qin, Zeyu Zou, Yucheng Zhong, Hao Zhang, Hui |
| Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
| Paginering: | Jaargang 34 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |