|
Biodegradable gelatin/pullulan aerogel modified by a green strategy: Characterization and antimicrobial activity |
|
|
|
Titel: |
Biodegradable gelatin/pullulan aerogel modified by a green strategy: Characterization and antimicrobial activity |
Auteur: |
Yang, Zhichao Shen, Chaoyi Rao, Jingshan Li, Jiawen Yang, Xiangzheng Zhang, Hui Li, Jiangkuo Fawole, Olaniyi Amos Wu, Di Chen, Kunsong |
Verschenen in: |
Food packaging and shelf life |
Paginering: |
Jaargang 34 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2022 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|